Pour commencer je voulais remercier Marie-Jo pour sa carte envoyée de Martigues.
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Voici ma participation, où j’ai privilégié le patrimoine ardéchois pour les collections de Cathy que vous pourrez aller voir à partir du 28 juin ICI, le thème en est les églises, chapelles, temples, mosquées...
Abbatiale Sainte-Marie de Cruas
Chapelle dans les environs de Vernoux en Vivarais (coeur de l'Ardèche)
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J’allais oublier de vous parler de notre soirée de mercredi . L’année dernière mes collègues m’ont offert pour mon départ à la retraite deux repas dans un restaurant étoilé au guide Michelin situé à Charmes sur Rhône (Ardèche) à 30 minutes de la maison. Il s’agit du Carré d’Alethius. Le cuisinier Olivier Samin, privilégie, les produits du terroir, collabore avec les producteurs locaux (maraîchers, viandes, vins, pains).
Ah mes amies ! Quel beau et surtout BON moment. L'accueil, les mets, les vins (dixit mon époux) étaient excellents. C'est la seconde fois que nous y mangeons et nous ne sommes pas déçus.
Malheureusement, je ne me souviens plus de tout : le dôme s'intitule "légèreté au parmesan avec coeur de caviar d'aubergine", dans le trio : fleur de melon, truite et dans la cassolette... je ne m'en souviens plus.
Avocat (avec crevettes grises, pamplemousse, herbes, petits croûtons)
Dos de cabillaud (avec moules, légumes croquants, sauce au safran, rhubarbe)
le dessert chocolaté : mousse, sorbet, biscuit et sauce à la bière brune
le dessert fraise : grosse meringue, sorbet à l'oseille, fraises découpées, mousse au basilic (il y avait autre chose mais je ne m'en souviens plus)
Mon mari a pris un café, nous avons eu des petites douceurs pour l'accompagner : sorbet à la verveine avec son infusion, tartelette abricot-lavande et madeleine (que je n'ai pas aimé, parfumée au muscat).
Nous avons passé un agréable moment et je pense que nous n'attendrons pas trop longtemps pour y retourner.
Je vais arrêter mon article pour ne pas vous lasser, je vous montrerai la prochaine fois ce que
Mireille m'a envoyé. Que du bonheur !
Prenez soin de vous. A très bientôt ❤❤❤
Jolie carte postale de M.Jo. moi aussi, j'en ai reçue une.
RépondreSupprimerTes photos sur le patrimoine Ardéchois sont Top.
Hhooo Hhhmm quel festin dans le restaurant où vous êtes allés.
Tu devais être sur ton nuage, en sortant de table.
Bonne soirée.
Gros bisous
Ça m’a fait très plaisir qu’elle pense à moi d’autant que l’on se connaît depuis peu.
SupprimerOh que c’était bon, très bon, très très bon !
Gros bisous
Très belle église et une très belle carte au goût de vacances...
RépondreSupprimerEt trop bien ton repas au restau !!! Alors là, j'adhère !!! Que des choses que l'on ne fait pas à la maison, beaucoup de raffinement et certainement de très belles découvertes ! De quoi s'en souvenir longtemps. Merci d'avoir partagé ce super repas avec nous avec ces superbes photos. Je crois que j'ai bavé un peu sur mon écran, lol !
Belle journée à toi
Gros bisous
De jolis plaisirs visuels et gustatifs!
RépondreSupprimerBon week-end!
Voilà une jolie carte ..ça fait tellement plaisir de recevoir du courrier et de savoir qu'on pense à vous!
RépondreSupprimerJ'adore tes églises en particulier la première.. Tu sais que j’ai très envie de passer nos vacances en faisant un "pèlerinage" d'abbaye!! Tes participations sont superbes!! bravo! Je ne connais pas l'Ardèche Mon mari a passé 4 jours en Auvergne à moto et ils ont fait un crochet en Ardèche!!
Oh mais quel menu!!! waouh!! un vrai festin.. J'ai beaucoup de mal à apprécier les restaurants!! je ne sais pas rester assise!! hi hi comme les repas de famille.. Il faudrait que je puisse tricoter sous la table! pfff!!!
Je suis contente pour vous deux que vous avez pu passer une soirée ensemble ça fait du bien!
je te souhaite une très belle fin de journée et un agréable weekend un bon dimanche
gros gros bisous
Les cartes postales font toujours plaisir.
RépondreSupprimerQuel menu ! Ce n'est pas le genre de restaurant que j'affectionne, tous ces mélanges de saveurs ne me conviennent pas...
Biz
Christel
http://toilesetfils.blogspot.com
Oui j'apprécie toujours de recevoir des cartes.
SupprimerBon dimanche. Bises
Sympa de recevoir des cartes des copines
RépondreSupprimerVous avez dû apprécier ce bon repas avec des ingrédients qui changent de l'ordinaire bien choisi tes collègues
Bon week-end
Ça fait toujours plaisir et ça me touche énormément.
SupprimerNous nous sommes régalés, c’était tellement bon !
Bon dimanche. Bises
C'est tours un réel de bonheur de recevoir du courrier !
RépondreSupprimerMerci encore pour tes jolies participations, l'Ardèche possède un joli patrimoine, tu as bien fait de le privilégier.
Oh le menu ! Je veux bien croire que vous vous soyez régalés, une fois de temps en temps qu'est-ce que ça fait du bien !
Belle soirée, bisous.
Cathy
Jolie carte reçue et deux superbes photos de ces églises pour Cathy!!
RépondreSupprimerWhaouu.....Un superbe repas étoilé qui fait un bien fou de temps en temps et joli cadeau.
Bisous et doux dimanche
Merveilleuse cette sortie au restaurant ! Chaque fois que je suis passée devant cet établissement, je me suis dis que ce serait une belle expérience, mais je n'ai pas encore eu l'occasion de le faire, peut-être cet été si nous descendons en Vallée du Rhône !
RépondreSupprimerBelle journée, ici il fait très lourd, hier soir des orages, mais la chaleur est pénible.
Bises.
Tout cela met l'eau à la bouche ! Un chouette cadeau de la part de tes collègues, c'est très raffiné. Et ça fait toujours plaisir également de recevoir des cartes postales. Bises et bon dimanche
RépondreSupprimerC’etait tellement bon !
SupprimerOui les cartes sont toujours appréciées, j’adore !
Bonne broderie.
Bises
sympa les petites attentions des copines et super le cadeau bizou
RépondreSupprimerOui, c’est toujours agréable de recevoir du courrier. Le cadeau était délicieux. Bises
SupprimerMerci pour ta visite. oui je vais publier d'autres photos, notre séjour d'une semaine a été trop court mais j'ai "mitraillé" cette île paradisiaque, autant que j'ai pu, d'autant qu'il a fait un temps magnifique. (Pas de souci pour la laine. Merci.)Bises.
RépondreSupprimerUne jolie carte!! c'est toujours agréable d'en recevoir ça devient si rare avec les SMS
RépondreSupprimerDeux belles églises pour Cathy j'ai aussi présenté les miennes
sur mon blog
Et quel régal ce repas hummmm j'en salive à regarder tes photos je suis tres heureuse pour vous deux de ce merveilleux moment
J'ai hâte de découvrir le cadeau de Mireille elle fait tellement de belles choses.
Et pour finir tu ne me lasses jamais, c'est toujours un plaisir de te lire.
Bonne fin de dimanche bisous
Une jolie carte qui fait toujours plaisir !
RépondreSupprimerBelle participation pour notre amie Cathy et hum ce moment gourmand devait être top en effet, un menu varié et copieux, vous avez bien profité, tant mieux.
Belle semaine Babeth et merci de ton commentaire sur mon blog.
Bisous,
Lylou
Tu habites une région que j'aimerais visiter, j'ai souvent vu des cartes postales et ça doit vraiment être très joli par chez toi
RépondreSupprimerwa de superbe assiettes dis donc ça a du être un agéable moment
bonne fin de journée
Jolie carte de ton amie
RépondreSupprimerFigure toi que mercredi j'étais à 2km de toi puisque mon association a organisé une journée champêtre à Soyons Je note cette belle adresse moi qui aime les bons plats
Bisoux
Un beau billet !
RépondreSupprimerDoux après-midi à toi Babeth !
Gros bisous.
Bernadette.
P.S. : Pour Canalblog, enfin tout est rentré dans l'ordre enfin ! Que c'est frustrant ces pannes.
Merci pour ce aprtage et bonne fin de semaine, bises.
RépondreSupprimerUne jolie carte postale qui fait bien plaisir.
RépondreSupprimerBelle journée.