C’est le chantier

 Bonjour,

Je suis peu présente sur la blogosphère actuellement étant très occupée à l’extérieur. Nous avons fait appel à une entreprise pour nous débarrasser de bambous qui comme vous le savez sont très envahissants, j’ajouterai très très très envahissants. Ils ont débarqué avec camion, deux pelleteuses, l'affaire devait durer 4 jours, elle aura pris 7 jours ! Quel chantier mes amies ! 

Maintenant, je dois passer derrière, avec ma meilleure amie du moment, la brouette, et ramasser tous les petits rhyzomes qui traînent pour éviter qu'ils ne reprennent vie.

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Pendant notre déjeuner sur la terrasse, nous avons eu un invité inattendu. Ce merveilleux papillon qui est resté collé à la chaise pendant toute la durée du repas.

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Une nouvelle couleur, chez les dahlias dont je ne me lasse pas

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En allant chercher les légumes et fruits, je n'ai pas résisté aux plateaux d'abricots. Les fruits sont sucrés, juteux dont je me régale. Pour notre goûter j'ai préparé des moelleux abricots à l'huile d'olive. (recette trouvée chez Nicolepassions)

Je vous donne la recette si cela vous intéresse :

- 1 pot de yaourt,

- 2 pots de sucre,

- 3 pots de farine,

- 1/2 pot d'huile d'olive,

- 1/2 paquet de levure chimique,

- 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif),

- 3 abricots,

- confiture d'abricot.

Préchauffer le four à 180°.

Lavez les abricots, les couper en fines lamelles,

Dans une jatte, verser le yaourt. Laver le pot qui servira de mesure;

Ajouter le sucre, mélanger. Ajouter les œufs, bien fouetter. Incorporer la farine, la levure et la cannelle. Bien mélanger. Puis ajouter l'huile. Beurrer les moules à muffins. Mettre une grosse cuillère de pâte, ajouter des lamelles d'abricot (3 ou 4) et une cuillère à café de confiture.

Recouvrir de pâte jusqu'au 2/3 du moule.

Enfourner pour 40 minutes.

(Peuvent se congeler.... chez nous cette proposition n'est jamais suivie)

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Pour terminer mon billet, un petit bouquet de dahlias 

Je vous souhaite un beau week-end ensoleillé mais pas trop chaud ! À bientôt