Un peu de tout # 25

Bonjour,

Ça y est mes photos du voyage ont toutes été récupérées, classées. Ce travail m'a permis de revivre de beaux moments. 

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Mon amie Hélène m'a passé une commande pour un gilet, en attendant de recevoir la laine, j'ai crocheté deux fleurs de douche et tricoté deux éponges (une pour moi et une pour Manon). 

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Je brode un peu aussi. Je suis à contre-courant, pendant que certaines d’entre-vous brodez Pâques, moi c’est le thème de Noël qui m'inspire. J'ai pris cette grille sur un blog, je ne me souviens lequel, pardon pour cet oubli et merci à celle qui l'a publiée.

Je n'ai pas tout à fait respecté le choix des couleurs, j'ai fait un peu à ma sauce, avec des fils pas toujours de DMC.

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Je vous propose encore quelques photos du cerisier dont je ne me lasse pas

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La semaine dernière en visitant le blog de Mireille, je salive devant ses shortbread, biscuits sablés écossais traditionnels. Après un échange de mails, elle me donne la recette que je mets de côté. Plusieurs jours se sont écoulés, mais voilà je ne pense qu’à  ces biscuits, il faut absolument que je les fasse. Il faut peu d’ingrédients….et la gourmande que je suis est ravie !

J'ai saupoudré de cannelle quelques-uns. Je vous donne la recette en vous avertissant qu'il faut aimer le beurre !!

Shortbread : 100 grammes de sucre - 200 grammes de beurre - 300 grammes de farine

Préchauffer le four à 150° C,

Mettre le beurre coupé en morceaux dans un saladier,

Ajouter la farine et malaxer du bout des doigts pour lui incorporer le beurre,

Ajouter le sucre et pétrir à la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène,

Travailler la pâte sur un plan de travail fariné et l'aplatir à la main sur une épaisseur d'un peu moins d'un centimètre,

A l'aide de moules ou d'emporte-pièces, découper la pâte (j'ai pris un verre),

Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 30 minutes.

Vous voyez, rien de plus facile. J'attends le verdict de mon mari, pour moi ils sont validés.

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En faisant les courses, je n'ai pas pu résister à ce beau panier de fraises, surtout quand j'ai vu sa provenance... Je sais que pour quelques-unes d'entre-vous les meilleures fraises sont celles de Plougastel ou de votre jardin, pour moi se sont celles de Carpentras, permettez-moi d'être chauvine pour une fois.

nous les avons dégustées nature pour en apprécier la saveur.

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Et pour finir mon billet, les collections de Cathy, qui ont pour thème "les jardins, parcs, squares..." que vous pourrez découvrir ICI à partir du 3 avril.

Parc au château de Brissac dans le Maine et Loire

Jardin de l'Archevêché à Bourges dans le Cher

Je vous souhaite un bon week-end (bien entamé)...À bientôt