Plaid terminé

Le week-end de l'Ascension se termine après 4 jours de repos.

J'en ai profité pour terminer le second plaid...

Dans la semaine, nous avons été très gourmands... Un jour où il faisait très chaud, j'ai fait un taboulé bien frais avec la menthe du jardin

Avec le café pour monsieur et le thé pour moi, un simple gâteau au yaourt, agrémenté de cannelle et noix de coco

Pour son anniversaire qui était vendredi, mon mari souhaitait en dessert une charlotte aux abricots. Cette recette, que j'avais trouvée il y a 37 ans dans un magazine, s'intitulait "Diplomate aux abricots". Depuis plus de 30 ans je ne l'avais pas refaite, je pensais avoir perdu le coup de main. Apparemment non, a en juger les parts englouties par mon mari.

Il m'a quand même précisé que je pouvais décliner ce dessert avec tous les fruits de saison. J'ai bien compris le message.

Pour cette recette je n'ai besoin que des jaunes d’œuf, avec les blancs j'ai fait des petites meringues, pas toutes régulières mais peu importe, elles ont été mangées.

Nous allons arrêter là la rubrique culinaire. C'était une semaine un peu spéciale. Nous allons reprendre un rythme normal c'est à dire un dessert par semaine.

Je vous souhaite une bonne fin de week-end. Je vous offre ces quelques fleurs d'olivier 

Restez vigilantes, à très bientôt